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Diätetik

Diätetik kommt aus dem Lateinischen und heisst soviel wie Lebensweise. Heutzutage versteht man darunter jedoch meist „nur noch“ die Ernährungsweise. Die Ernährung ist neben dem Atem unsere Hauptenergiequelle. 

Ernährung 

Die Nahrungsmittel werden in der TCM in ihre Energetik, Temperatur und Geschmack eingeteilt.

 

Die Ernährung kann individuell auf eine Person, ein Beschwerdenbild oder allgemein auf eine Klimazone abgestimmt werden.
In der TCM-Diätetik geht es um eine Ernährungsumstellung die gut nährt, schmeckt und Spass macht und nicht um irgendwelche Diäten. Diese Umstellung soll mit saisonalen, heimischen und nicht spezifisch chinesischen Nahrungsmitteln vollzogen werden.

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In der TCM- & Shiatsu-Praxis wird neben der Lebensweise (z.B. auch mit Qi Gong Übungen) auch auf eine gesunde Ernährung, ein gutes Gesundheitsbewusstsein wert gelegt. Die TCM-Ernährungslehre wird dabei auch durch moderne wissenschaftliche Erkenntnisse ergänzt.

 

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